Moje chvilka pohody

Tvarohový strouhaný koláč

Lahodný koláč s jemnou tvarohovou náplní se vám bude rozplývat na jazyku.

Suroviny

Na těsto - 400 g hladké mouky - 250 g másla - 150 g pískového cukru - 3 lžíce mléka - 1 žloutek - 30 g kakaa - 1 prášek do pečiva - tuk a mouka na formu

Na náplň - 700 g měkkého tvarohu - 2 žloutky - 3 bílky - 1 vanilkový cukr - 100 ml mléka - 220 g cukru

Postup

1. Mouku promněte prsty s povoleným máslem. Přidejte cukr, mléko, žloutek, kakao a prášek do pečiva a rychle vypracujte pevné hladké těsto. Dejte ho na hodinu odležet do lednice.

2. Tvaroh prošlehejte se žloutky, cukrem a mlékem. Do hmoty vmíchejte sníh z bílků.

3. Tři čtvrtina těsta nastrouhejte do vymazané a vysypané formy. Naneste tvarohovou náplň a na ni nastrouhejte zbytek těsta. 4. Pečte v troubě při 180 ºC asi 40 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden