Tvarohový štrůdl se švestkamišvestky

Sypaný mákem bude ještě chutnější

Kdo ho jednou okusí, bude se na další těšit klidně celý rok, než dozraje nová úroda.

Ingredience:

Také vás může zajímat ...

Těsto:

  • 280 g hl. mouky
  • 2 lžíce oleje
  • 1 vejce
  • 100 g másla
  • 100 ml vody
  • ½ lžičky octa
  • špetka soli

Náplň

  • 400 g tvarohu
  • 2 vejce
  • 2 lžíce šlehačky
  • 2 lžíce cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 kg švestek

Postup:

  • V míse smícháme ingredience na těsto, jen másla dáme třetinku. Propracujeme, ideálně rukama. Když je těsto krásně hladké, rozdělíme ho na 2 půlky, zakryjeme utěrkou a necháme asi 30 minut odpočívat. n Mezitím si připravíme náplň smícháním zbylých ingrediencí.
  • Vyválíme na pomoučeném vále dvě tenké placky, potřeme je máslem. Do širšího pásu ve středu dáme polovinu tvarohu a naklademe na něj polovinu švestek. Štrůdl zabalíme a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 °C asi 20 minut.
Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...