Moje šťastná hvězda

Úžasné hráškové pyré

Pyré, které připravuje pro hosty i své blízké Ivana Andrlová, musíte zkusit. Namažte ho třeba na bagetky a zaručeně sklidíte úspěch.

Ingredience: 1 balení zeleného hrášku, 50 g anglické slaniny, 1 mozzarella, trošku parmazánu, špetka majoránky, oříšek másla, hrst slunečnicových semínek

Postup: Do osolené vody si dáme uvařit mražený hrášek. Uvařený hrášek scedíme. Nakrájíme si slaninu na kostičky, orestujeme ji s hrstí slunečnicových semínek. Hrášek a mozzarellu rozmixujeme na pyré a pak přidáme slaninu, majoránku a trochu másla a posypeme semínky, dosolíme a opepříme. Pyré je skvělou přílohou, ale chutná i jako samotný pokrm, nebo jen se zeleninovým salátem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden