Vaječná omeleta s buřty

Výborná je také v  kombinaci se sýrem

Buřty se správným podílem masa jsou zcela výjimečnou uzeninou, se kterou se dají dělat malá i velká chuťová překvapení.

Ingredience:

Také vás může zajímat ...
  • 6 vajec
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžíce oleje
  • 2 šalotky
  • 3 buřty
  • 2 rajčata
  • sůl a pepř dle chuti
  • 2 lžíce nasekané petrželky

Postup:

  • Do mísy vyklepneme 3 vejce, přidáme lžíci mléka, trochu soli a met ličkou vyšleháme. Buřty nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme a na rozpáleném oleji jí polovinu v pánvi orestujeme.
  • Přidáme polovinu buřtů a společně je opečeme. Přidáme na plátky nakrájené rajče a necháme asi minutku restovat, pak zalijeme vaječnou směsí.
  • Smažíme, dokud vejce neztuhnou, ale ne dlouho, aby nebyla omeleta příliš vysušená. Stejným způsobem připravíme i druhou omeletu.
Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...