Vanilková pohádka se smetanou

Suroviny: 300 ml smetany 200 ml mléka 100 g krupicového cukru 8 žloutků 1vanilkový lusk 50 g medu sůl

Na zdobení: 200 g jahod čokoládové hoblinky oplatky mleté oříšky Postup: Smetanu a mléko svaříme s půlkou cukru, vanilkovou a špetkou soli.

Také vás může zajímat ...

Žloutky vyšleháme ve vodní lázni se zbylým cukrem do pěny. Horkou smetanovou směs zašleháme do pěny a mícháme v lázni, až zhoustne. Odstavíme, přidáme med a necháme ho rozpustit. Krém zchladíme, přecedíme přes sítko a dáme do lednice zchladit na cca 4 hodiny.

Pak ho znovu promícháme a zmrazíme ve strojku nebo ho nalijeme do nerezové misky, dáme do mrazáku a během mražení několikrát promícháme.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj čas na kafíčko

Ve čtvrtek vycházející Můj čas na kafíčko odhaluje strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend. To vše a mnohem více najdete v časopise Můj čas na kafíčko.

Komentáře

...