Moje sladké tajemství

Vegetariánská rýže po indicku

Suroviny:  250 g rýže typu basmati  400 g mražené zeleninové směsi  větší hrst rozinek  kostku zeleninového vývaru  lžíci kari koření, směsi garam masala nebo kari pasty  větší hrst opražených kešu oříšků

Postup: Svaříme 600 ml vody v rychlovarné konvici. Do velké nádoby vsypeme propláchnutou rýži, zeleninu a rozinky, přidáme rozdrobenou kostku vývaru a koření. Zalijeme vařící vodou, přikryjeme fólií, v níž necháme malý otvor, aby mohla unikat pára. Vaříme 12 - 15 minut. Nádobu vyjmeme z mikrovlnky a necháme zakrytou ještě 5 minut, aby se jídlo dovařilo. Jinak by byla rýže tvrdá. Pak stáhneme fólii a jídlo promícháme, posypeme opraženými oříšky a podáváme..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden