Vláčné muffiny se švestkami

Mák a švestky jdou jednoduše k sobě. Jsou skvělé ke kávě, čaji, ale i jen tak na svačinku. Vydrží dlouho jemné a vláčné.

Ingredience: 2 ½ hrnku hladké mouky, ¾ hrnku cukru krupice, 1 sáček prášku do pečiva, 4 lžíce mletého máku, 1 lžička citronové kůry, 2 vejce, ½ hrnku slunečnicového oleje, 250 ml jogurtu, 15 švestek

Postup: Postupně smíchejte ingredience na těsto. Formu na muffiny vymažte máslem a vysypejte moukou.

Na dno dejte po lžíci těsta, na něj švestky, zakryjte zbylým těstem a navrch opět lehce přitlačte švestky. Pečte dvacet minut na 180 °C.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...