Sýrový koláč s rajčátky

Suroviny:

  • 200 g hladké mouky
  • 150 g studeného másla
  • 80 ml vody
  • sůl
  • Náplň:
  • 1 plechovka loupaných rajčat
  • 250 g ricotty
  • 200 g čerstvého sýru Lučina
  • 2 vejce
  • sůl
  • muškátový oříšek
  • čerstvé oregano

Postup:

Ve větší míse smícháme mouku, změklé máslo, vodu a spojíme je v hladké nelepivé těsto. Vytvarujeme těsto v kouli, zabalíme do fólie a necháme odležet v lednici 30 minut. Smícháme ricottu s lučinou, vejcem, solí a muškátovým oříškem. Necháme okapat loupaná rajčata na cedníku.

Vyválíme z těsta placku a vložíme ji do vymazané koláčové či dortové formy a okraje ořízneme. Propíchneme těsto vidličkou. Polijeme těsto směsí a ozdobíme loupanými rajčaty.

Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 30 minut. Po vychladnutí ozdobíme oreganem.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje sladké tajemství

Moje sladké tajemství je jedinečný časopis pro ženy, které se zajímají o aktuální dění v českém showbyznysu. Přináší strhující a poutavé novinky i zprávy ze života slavných osobností a odhaluje jejich skrytá tajemství. Je určený pro čtenářky hledající nápadité a zároveň oddechové čtení, u kterého si chtějí odpočinout od svých každodenních starostí. Velkou předností časopisu je důraz na obrazovou stránku a stručnost pikantních článků, které jdou doslova na dřeň příběhu.

Komentáře

...