Zapečené maso s balkánským sýrem

Skvělá večeře z jednoho pekáče.

Suroviny na 4 porce:

500 g mletého masa

mix 3 šalotky 2 stroužky česneku

Také vás může zajímat ...

1 menší cuketu

1 menší lilek

4 rajčata

½ lžičky skořice

1 lžičku sušené saturejky

špetku muškátového oříšku

1 lžičku čerstvého rozmarýnu

sůl, pepř

200 g balkánského sýra

olej

Postup:

  1. Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou šalotku. Po chvíli přidáme maso a opečeme ho mírně dohněda. Mezitím nakrájíme na kousky rajčata, lilek a cuketu. Stroužky česneku nakrájíme na plátky. Zeleninu vmícháme k masu, přidáme koření, bylinky a vše ještě krátce podusíme pod pokličkou.2. Nakonec směs podle potřeby osolíme a opepříme. Zapékací mísu vymažeme olejem a vložíme do ní masovou směs. Navrch rozdrobíme sýr a dáme péct asi na 30 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

...