Moje chvilka pohody

Zeleninová polévka s masovými knedlíčky

Polévka s masovými knedlíčky zasytí a dodá sílu. Podávejte ji samotnou nebo s krajícem chleba.

Suroviny na 2 porce - 100 g mrkve - 100 g pórku - 100 g celeru - 100 g brambor - 1 lžíce oleje - 2 bobkové listy - sůl, pepř - pažitka

Na knedlíčky - 250 g mletého masa - 1 vejce - 3 lžíce strouhanky - sušená majoránka

Postup

1. Pórek, mrkev, celer a brambory očistěte a nakrájejte na malé kousky. V hrnci rozehřejeme olej, na kterém poduste polovinu pórku. Vyndejte ho a dejte do mísy.

2. Zbylou zeleninu a bobkové listy dejte do hrnce a zalijte litrem vody. Osolte a opepřete. Na mírném plameni povařte 5 minut.

3. Maso smíchejte s vejcem, strouhankou, dušeným pórkem a majoránkou. Vytvarujte koule a přidejte je do vývaru. Povařte 10 až 15 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden