Sáhněte po kližce. Na omáčku není lepšího masa, obzvlášť je-li z mladé jalovice nebo býka.
Ingredience:
750 g hovězího masa
2 mrkve
1 velká cibule
½ celeru
1 kořenová petržel
2 lžíce najemno nastrouhaného křenu
200 ml šlehačky
1 bobkový list
5 kuliček nového koření
5 kuliček celého pepře
1 lžíce hladké mouky
sůl
Postup:
Maso vložíme do kastrolu, zalijeme horkou vodou, zakryjeme a dáme vařit. Když se začne tvořit pěna, sebereme ji, vodu osolíme, přidáme cibuli vcelku a vaříme asi 2 hodiny.
Přidáme koření, zeleninu (bez křenu) a vaříme 30 minut. Maso vyjmeme, vývar přecedíme, zahustíme rozmíchanou moukou ve smetaně a přidáme křen. Omáčkou pak poléváme.
Každá z nás to zná: někdy prostě i při nejlepší vůli "nestíháme". A tak hledáme, co rychlého a dobrého nabídnout rodině na stůl. Vděčnou surovinou je mleté maso. Může mít mnoho podob, chutí i kombinací. Zkuste některé naše tipy. Domácí hamburger Pita placky nebo jiné pečivo ...
Každá z nás to zná: někdy prostě i při nejlepší vůli "nestíháme". A tak hledáme, co rychlého a dobrého nabídnout rodině na stůl. Vděčnou surovinou je mleté maso. Může mít mnoho podob, chutí i kombinací. Zkuste některé naše tipy. Domácí hamburger Pita placky nebo jiné pečivo ...
Ingredience: Korpus: 200 g hladké mouky 50 g cukru 1 vanilkový cukr 125 g másla 1 vejce špetička soli Náplň: 4 plátky želatiny 1 velký bílý jogurt 200 g zakysané smetany 100 ml smetany ke šlehání 120 g moučkového cukru 350 g malin Postup : Vypracujeme hladké ...
Ingredience: Korpus: 200 g hladké mouky 50 g cukru 1 vanilkový cukr 125 g másla 1 vejce špetička soli Náplň: 4 plátky želatiny 1 velký bílý jogurt 200 g zakysané smetany 100 ml smetany ke šlehání 120 g moučkového cukru 350 g malin Postup : Vypracujeme hladké ...
Panenka je úžasné maso, sice trochu dražší, ale od toho tu jsou sváteční obědy, abychom se rozmazlili, ne? Proto zkuste tento recept, který jsme získali od šéfkuchaře Jiřího Švestky z hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou. Ingredience: 600 g vepřové panenky 160 g smetany ke ...
Panenka je úžasné maso, sice trochu dražší, ale od toho tu jsou sváteční obědy, abychom se rozmazlili, ne? Proto zkuste tento recept, který jsme získali od šéfkuchaře Jiřího Švestky z hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou. Ingredience: 600 g vepřové panenky 160 g smetany ke ...
Ideální je do směsi použít kromě hovězího i tučnější vepřové maso, aby byla šťavnatější Suroviny 400 g mletého masa, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžíce slunečnicového oleje, 100 g kukuřice, 1 cibule, 150 g sýru gouda Postup Špagety ...
Ideální je do směsi použít kromě hovězího i tučnější vepřové maso, aby byla šťavnatější Suroviny 400 g mletého masa, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžíce slunečnicového oleje, 100 g kukuřice, 1 cibule, 150 g sýru gouda Postup Špagety ...
Mohlo by se zdát, že si herečka Aneta Krejčíková (27) užívá nejkrásnějšího období svého života. Před dvěma měsíci porodila prvního syna Bena. Na to, že bude matkou, byla velmi hrdá celé své těhotenství. Zářila štěstím. Po porodu se ale na jejím čele už objevují vrásky. Zdá se, ...
Mohlo by se zdát, že si herečka Aneta Krejčíková (27) užívá nejkrásnějšího období svého života. Před dvěma měsíci porodila prvního syna Bena. Na to, že bude matkou, byla velmi hrdá celé své těhotenství. Zářila štěstím. Po porodu se ale na jejím čele už objevují vrásky. Zdá se, ...
Nejsilnější magie, která dokáže proměnit váš život k lepšímu, je bylinková. Jak se říká: Není bylinka, aby na něco nebyla. Léčivé bylinky čekají na to, kdy je vyzvete, aby vám pomohly splnit to, po čem toužíte. Kmín - proti zlodějům Pro ochranu domova pověste nad dveře červený ...
Nejsilnější magie, která dokáže proměnit váš život k lepšímu, je bylinková. Jak se říká: Není bylinka, aby na něco nebyla. Léčivé bylinky čekají na to, kdy je vyzvete, aby vám pomohly splnit to, po čem toužíte. Kmín - proti zlodějům Pro ochranu domova pověste nad dveře červený ...
Suroviny: 1 balení listového těsta 3 brambory vařené ve slupce 1 cibule 50 g vepřových škvarků nasekaných na kousky 100 g tvrdého sýra olej mouka na vál 1 vejce na potření, majoránka Postup: Uvařené brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Cibuli nakrájejte na kostičky, ...
Suroviny: 1 balení listového těsta 3 brambory vařené ve slupce 1 cibule 50 g vepřových škvarků nasekaných na kousky 100 g tvrdého sýra olej mouka na vál 1 vejce na potření, majoránka Postup: Uvařené brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Cibuli nakrájejte na kostičky, ...
Nic nenastartuje den lépe než opečené klobásy se spoustou koření a paprikami.Ingredience:2 klobásy 1 velká žlutá paprika1 velká červená paprika3 stroužky česneku1 velká žlutá cibulerostlinný olej na smaženílžička sušeného nebo 3 snítky čerstvého tymiánulžička provensálských ...
Nic nenastartuje den lépe než opečené klobásy se spoustou koření a paprikami.Ingredience:2 klobásy 1 velká žlutá paprika1 velká červená paprika3 stroužky česneku1 velká žlutá cibulerostlinný olej na smaženílžička sušeného nebo 3 snítky čerstvého tymiánulžička provensálských ...
Rychlé a oblíbené jídlo – to je pizza, na které si lidé pochutnávají už od 18. století!Ingredience: na 8 porcíTěsto:● lžička soli● 2 lžíce olivového oleje● 500 g hladké mouky● lžička cukru● půl balení droždí● 250 ml vlažné vodyZáklad:● 100 g eidamu● balení sýra Niva● špetka ...
Rychlé a oblíbené jídlo – to je pizza, na které si lidé pochutnávají už od 18. století!Ingredience: na 8 porcíTěsto:● lžička soli● 2 lžíce olivového oleje● 500 g hladké mouky● lžička cukru● půl balení droždí● 250 ml vlažné vodyZáklad:● 100 g eidamu● balení sýra Niva● špetka ...
V centru Prahy otevírá hotel s 382 pokoji The Cloud One Prague. V pěší vzdálenosti od Masaryčky i Hlavního nádraží je nejnovějším příspěvkem k urbanistickému rozvoji Hybernské ulice. Hosty láká na skv
Drobivé těsto bude po upečení krásně křupavé. Tento koláč můžete připravit i do kulaté formy. Budete tak mít vyšší vrstvu těsta, ale chutnat bude stejně výtečně. Ingredience Na těsto 400 g hl
Klan Kennedyů, synonymem pro moc, bohatství a politický vliv, se zdá být stíhán neúprosnou kletbou. Tragédie, skandály a předčasné smrti se prolínají osudy mnoha členů slavné rodiny, vrhajíc stín na jejich zdánlivě idylický život. „Někdo tam nahoře nás nemá rád,“ povzdychl si kdysi Edward Kennedy, jeden z bratrů zavražděného prezidenta Johna F. Kennedyho. A zdá
Vedle skoku dalekého či vysokého existuje i skok hluboký, který je z nich kupodivu nejnáročnější a také nejriskantnější. Skáče se z vysokých budov, antén, útesů, dokonce i z hranice vesmíru, ale všechno to začne skoky z mostů. Jejich tradice sahá minimálně do roku 1885 a koncem 19. století jsou nebezpečnou módou, se kterou úřady
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Čekaly jsme s mámou na tátu. Ohlásil, že si přijde pro věci. Rodiče procházeli složitým rozvodem a hádali se kvůli majetku. Naši koupili chalupu, když jsem byla ještě malá. Ze zchátralého stavení udělali společnými silami malebnou vilku. A ze sadu plného starých stromů a v neposlední řadě kopřiv, vysokých jako urostlý chlap, tak pěknou zahradu, že o
Jenže kolik to je? Lžíce se liší tvarem, šířkou i hloubkou. Pohodlné dávkování na lžíce a lžičky tak může mít svá úskalí, která převod na staré dobré gramy vyřeší. Odměřování na lžíce může působit potíže, když potřebujete množství surovin v receptu snížit – objem lžičky není polovinou polévkové lžíce, nehledě na to, že i tvar
Začátkem 19. století se v novoanglickém Nantucketu jeden plavčík doslechne o nalezení ostrova Pitcairn, na němž se usadili vzbouřenci z lodi Bounty. Netrvá dlouho, a onen mladík jménem Samuel Comstock začne dávat dohromady vlastní plány na ovládnutí jednoho z tichomořských ostrovů. Poté, co mladý Samuel Comstock (1802–1824) okusí svou první plavbu přes oceán, ví,
Před deseti lety zámek Zbiroh způsobil senzaci svou expozicí nazvanou Tvář Leonarda da Vinci – Příběh rytířského řádu templářů. Výstava trvala půl roku a většina jejích exponátů na místě zůstala, takže dnes může nová expozice znovu připomenout historii templářského řádu spojenou se zámkem. Výstavě dominuje takzvaná Lukánská deska – autoportrét Leonarda da Vinci, dílo, které
Říká se, že není malých rolí. A že i nicotný jedinec může dokázat velké věci. To se potvrdilo v savaně v Keni, kdy jeden druh mravenců zapříčinil malou změnu v přírodním prostředí, která ale měla dale
Britská televizní a divadelní herečka Maureen Diane Lipman (*1946) si prohlíží svůj mobil. Objeví přitom zprávu od svého muže Jacka Rosenthala (1931–2004): „Náš chlapec si vede dobře.“ Výraz v jejím o
Trápí vás kýchání, rýma, pálení očí a škrábání v krku? Cítíte se unavená? Příznaky senné rýmy vás mohou trápit i dlouhé týdny, ale můžete se jim bránit. Jak? Pokud jste se rozhodla bojovat proti sezonní alergii, máte velkou šanci zvládnout to bez antihistaminik. Zdánlivě banální rady vám život se sennou rýmou znatelně ulehčí. Zavřete pečlivě okna Sledujte pylové
V sekci premium najdete to nejlepší z našich časopisů.