Hovězí kousky na špejli

Voňavé špízy z hovězího masa říznuté lahodnou cuketou a šťavnatými rajčaty chutnají fantasticky.

Suroviny na 4 porce – 400 g hovězího masa (plec) – 10 cherry rajčat – 1 mladá cuketa – 2 cibule – 4 plátky anglické slaniny – worcestrová omáčka – 3 lžíce slunečnicového oleje – sůl, pepř – mletá sladká paprika – 1 stroužek česneku

Postup

1. Nejprve si připravte maso. Omyjte ho, osušte a nakrájejte na menší kostky. Slaninu také nakrájejte na kostky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na klínky. Cuketu dobře očistěte a nakrájejte na kostky. Cherry rajčata omyjte a osušte.

Také vás může zajímat ...

2. Na špejle nebo grilovací jehly střídavě napichujte všechny připravené ingredience.

3. Olej nalijte do misky. Přidejte prolisovaný česnek, trošku worcestrové omáčky, špetku mleté papriky, osolte a jemně opepřete. Špízy potřete vzniklou marinádou a dejte na půl hodiny do ledničky odležet.

4. Špízy dobře opečte na rozehřátém grilu ze všech stran. Servírujte s omáčkami nebo bazalkovým pestem a pečivem.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...