Moje šťastná hvězda

Avokádový chléb s uzeným lososem

Vyzkoušejte něco opravdu netradičního a zkombinujte pošírované vejce, zralé avokádo a uzeného lososa. Dokonalá chuť!


Ingredience:


2 vejce


100 g uzeného lososa


1 zralé avokádo


limetová šťáva


sůl, pepř


čerstý chléb


čerstvá řeřicha na ozdobu


lžíce octa


Postup:


Nalijte do menšího kastrůlku vodu, přidejte lžíci octa a přiveďte k varu.  Avokádo si oloupejte, vyjměte pecku a vidličkou rozmačkejte. Přidejte podle chuti sůl, pepř a trochu limetové šťávy.


Chléb si nakrájejte na plátky, nasucho jej opečte na pánvi nebo v toustovači. Potřete ho rozmačkaným avokádem a ozdobte pár plátky uzeného lososa. Do vroucí vody rozklepněte vejce a vařte 3 minuty. Neustále míchejte, aby se vejce nepřilepilo ke stěně hrnce. 


Po uplynutí času vejce z vody vyjměte a přidejte ho na chleba. Takto postupujte i s druhým vejcem. Chleby ozdobte čerstvou, nasekanou řeřichou. Dosolte je a dopepřete. Přejeme vám dobrou chuť.


Náš tip:


Kapka lanýžového oleje chlebu dodá úžasnou chuť.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden