Jana Boušková nerada připravuje zákusky, ale slaný koláč do jejího repertoáru patří. Ingredience: 25 g droždí, 1 lžička cukru, 1 l mléka, 5 vajec, 4 lžíce rostlinného oleje, 350 g hladké mouky, 500 g cibule, 200 g anglické slaniny, 250 ml smetany, 4 lžíce nakrájené pažitky, 4 lžíce nasekané petrželky, 1 lžička soli, 1 lžička…

Suroviny:  1 kg vepřové pečeně  1 lžíce semínek fenyklu  2 stroužky česneku  4 lžíce olivového oleje  2 cibule  500 g brambor  3 hrušky  sůl a pepř Postup:  Troubu předehřejeme na 200 °C. Semínka fenyklu rozdrtíme v hmoždíři nebo je rozemeleme v mlýnku. Promícháme je s česnekem,…

Saláty Jana Boušková miluje a velice ráda je připravuje, ale přesný recept nikdy nelze zaznamenat, protože je pokaždé jiný. Tento je jednoduchý, jemný a hodí se i jako příloha k masu. Ingredience: 4 malá rajčata, 1 salátová okurka, 1 cibule, 10 oliv, 1 hlávka kadeřavého salátu, ½ hlávky ledového salátu či jiného, 1 lžička kvalitního…

Suroviny:  1 husa  sůl a kmín  4 lžíce husího sádla  300 g cibule  250 g jablek  100 g medu  4 jablíčka  2 cibule Postup:  Husu očistíme, propláchneme, osolíme a okmínujeme zevnitř i zvenku. V hrnci rozehřejeme tuk a vsypeme do něj cibuli a nakrájená jablka. Opékáme…

Oblíbený koláč z tvarohového těsta, který můžete udělat s jakýmkoli ovocem. Suroviny na 10 porcí – 750 g měkkého tvarohu – 130 g krupicového cukru – 80 g másla – 3 lžíce krupice – ½ prášku do pečiva – 1 vanilinový cukr – 3 vejce – tuk a mouka na formu Postup 1. Ušlehejte vejce…

Jednu konzervu krájeného ananasu i se šťávou rozmixujeme nahrubo. V hrnci smícháme ananas s 2, 7 kg hrušek, 2,2 kg cukru krupice a lžící citronové šťávy. Vaříme, až budou hrušky měkké a směs zhoustne, trvá to 30–45 minut podle druhu hrušek. Horké plníme do sklenic a uzavřeme. Podáváme s čajem a opečeným toustem s čerstvým…

Vyhlášený recept Jany Bouškové a Václava Vydry připravovali jako hlavní menu v jednom z největších severských řetězců s nábytkem, kde byl ve stálé nabídce a byl velmi oblíbený. Recept vám přinášíme a můžete si ho připravit i vy. Ingredience: 1 slepice, 1 až 2 lžíce sójové omáčky, 2 až 3 lžíce červeného chilli oleje nebo…

Suroviny:  75 g másla  100 g cukru třinového  225 g hladké mouky  3 lžičky kypřícího prášku  špetka soli  225 ml podmáslí  4 jablka  ½ lžičky mletého zázvoru Postup:  Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na osm muffinů vyložíme košíčky. Máslo utřeme ručním elektrickým šlehačem s cukrem…

Suroviny:  2 pláty listového těsta  8 hrušek  šťáva z 1 citronu  cukr krupice dle chuti  špetka tlučeného hřebíčku  2 lžíce vanilkového pudinkového prášku  50 g marcipánu  50 g loupaných mandlí  vejce na potření Postup:  Troubu předehřejeme na 200 °C. Hrušky nakrájíme na na plátky. Pokapeme…

Definovat štěstí není jednoduché. Může být úplně prosté a na dosah ruky, ale přesto po něm můžete celý život marně toužit… Pravda. Kdo z vás se bude topit ve štěstí, když nemá pomalu ani na jídlo. Ale lidi dost často trápí i problém opačný. Mají takřka vše, a štěstí pořád ne a ne polapit. Přitom…