Můj čas na kafíčko

Pizza quattro formaggi

Rychlé a oblíbené jídlo – to je pizza, na které si lidé pochutnávají už od 18. století!


Ingredience: na 8 porcí


Těsto:


lžička soli
 2 lžíce olivového oleje
500 g hladké mouky
 lžička cukru
 půl balení droždí
 250 ml vlažné vody

Základ:


 100 g eidamu
 balení sýra Niva
 špetka oregana
 1 mozzarella
 100 ml smetany ke šlehání
 balení uzeného sýra

Postup:


Do vlažné vody si rozdrobte droždí, přisypte cukr a nechte vzejít zhruba 15 min. Přidejte mouku se solí, olej a vykynutý kvásek. Těsto zpracujte na pomoučeném vále. Vložte do hrnce, přikryjte utěrkou a nechte v teple další zhruba hodinu vykynout.


Rozválejte a vytvarujte do tvaru kolečka, případně na velikost plechu. Natřete smetanou ke šlehání a posypte sýry. Pokud zrovna nenajdete v ledničce všechny zmiňované v receptu, nebojte se klidně použít jiné a zpracovat tak „zbytky“. Na závěr posypte oreganem a dejte do trouby na 250 °C na cca 10 min.


Příprava: 35 min
Cena za 1 porci: 12 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden