Moje chvilka pohody

Chalupářská zelňačka

Jednoduchá sytá polévka s bramborem, zelím a kousky klobásy.

Suroviny na 3 porce

- 320 g kysaného zelí

- 1 větší brambora

- klobása (chorizo)

- ½ cibule

- 400 ml vody

- 2 lžíce sádla

- 2 lžíce mouky

- 1 lžička mleté sladké papriky

- 1 lžička kmínu

- sůl

Postup

1. V hrnci rozpusťte sádlo a osmahněte na něm nakrájenou cibulku. Přidejte nakrájenou klobásku a za průběžného míchání opečte.

2. Přisypte mouku a míchejte, dokud se nevytvoří kašička. Pak vmíchejte mletou papriku.

3. Do hrnce přidejte kmín, zelí, brambory, vodu a sůl. Vařte asi 20 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden