Můj kousek štěstí

Listové meruňkové koláčky

Potřebujete:

300g balíček listového těsta, 200 g měkkého tvarohu, 90 g cukru krupice, 2 vejce, 500 g meruněk, hladká mouka na vál

Postup:


  1. Listové těsto rozválejte na pomoučeném válu na silnější plát a formičkou z něj vykrojte kolečka nebo nařežte čtverečky. Dno menší skleničky s menším průměrem, než jsou kolečka, obalte v mouce a v každém kolečku vytlačte uprostřed důlek.

  2. Do misky vložte tvaroh, přidejte cukr a jedno vejce a metličkou dobře vyšlehejte. Směs naplňte do cukrářského sáčku a nastříkejte do důlků v kolečkách. Vypeckované meruňky nakrájejte na poloviny a do každého koláčku vložte jednu nebo dvě.

  3. Naplněná kolečka dejte na plech vyložený pečicím papírem, okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem. Vložte je do trouby vyhřáté na 190 °C a pečte, dokud těsto nezačne zlátnout.

  4. Upečené koláčky nechte vychladnout. Poprašte moučkovým cukrem, zdravěji posypejte jen mandlovými lupínky.. .

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden