Můj čas na kafíčko

Nakládaný Hermelín

Hledáte ideální jedlý dárek? S nakládaným Hermelínem sklidíte jistý úspěch!


Ingredience: na 5 porcí


 6 stroužků česneku
 lžička mleté sladké papriky
 lžička plnotučné hořčice
 5 ks Hermelínů
 nakládané kozí rohy dle chuti
 2 cibule
 snítka rozmarýnu
 3 kuličky nového koření
 3 ks bobkového listu
 slunečnicový olej
 chléb na podávání
 5 kuliček černého pepře
 špetka soli


Postup:


Na prkénku utřete stroužky česneku se solí a smíchejte s paprikou a hořčicí. Hermelíny podélně rozkrojte, vnitřní část pomažte vrstvou česnekové pasty a půlky k sobě zpátky slepte. Kozí rohy a cibuli nakrájejte na kolečka. Vezměte si uzavíratelnou sklenici a začněte ji plnit.


Postupně dávejte kousky cibule, rohy, namazané Hermelíny, dokud ji nenaplníte. Pak přidejte rozmarýn, nové koření, pepř a bobkové listy. Zalijte až po okraj olejem a uzavřete. Nesmí se tam dostat vzduch. V chladu a ideálně ve tmě nechte Hermelíny uležet až 14 dnů. Pak je podávejte s chlebem.


Příprava: 30 min
Cena za 1 porci: 30 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden