Moje sladké tajemství

Česnekové placky plněné sýrem

Česnek má antivirotické a antibakteriální účinky, proto ulevuje při bolestech krku a potížích s dýcháním. Podporuje i vykašlávání a posiluje imunitu a chrání srdce.

Suroviny:
 1 šálek kefíru
 ½ lžičku cukru krupice
 ½ lžičky jedlé sody
 ½ lžičky soli  olej
 2 ½ šálku hladké mouky
Na náplň:
 150 g tvrdého sýra
 200 g tvarohu
 2 stroužky česneku
 mletý pepř

Postup:
Kefír smícháme se solí, cukremna jedlou sodou. Přidáme hladkou mouku a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme 20 minut odpočinout v pokojové teplotě. Sýr nastrouháme, smícháme s tvarohem a prolisovaným česnekem. Podle chuti osolíme a opepříme. Těsto rozdělíme na 8 částí, vytvarujeme je do kruhu. Na polovinu z nich dáme náplň a překryjeme druhou. Okraje těsta přitiskneme pořádně prsty. Placky smažíme na rozpáleném oleji. Přebytečný tuk odsajeme. Můžeme podávat s dipem z jogurtu nebo zakysané smetany s česnekem a bylinkami.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden