Chlebíčky s bylinkovou pomazánkou a houbami

Vyzkoušejte vynikající pohoštění pro návštěvu.

Příprava: 15 minut

Náročnost: *

Cena za porci: 20 Kč

Suroviny na 4 porce

– 4 krajíčky vícezrnného chleba

– 300 g lesních hub

– 1 šalotka

– 3 stroužky česneku

– 180 ml bílého vína

– 2 lžíce másla

– čerstvá majoránka

– olivový olej

– sůl, pepř

Na pomazánku

– 160 g žervé

– 1 snítek majoránky

– 2 snítky tymiánu

– pažitka

– sůl, pepř

Postup

1. Na oleji orestujte nasekanou šalotku, po chvíli přidejte nakrájený česnek. Houby očistěte, překrojte a přidejte na pánev. Přilijte víno a nechte odpařit. Přidejte máslo, čerstvou majoránku, sůl a pepř.

2. Bylinky zbavte dřevnatého stonku a nakrájejte najemno. Smíchejte je se žervé, osolte a opepřete.

3. Krajíce chleba namažte bylinkovou pomazánkou a na ni dejte houbovou směs.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...