Datlové chilli kuličky

Jsou jako dělané na večírky, jsou v podstatě delikatesou, pokud vše správně nadávkujete. Ale pozor, pro děti jsou zcela nevhodné.

Ingredience

125 g mandlí, 200 g datlí, 100 g kvalitní hořké čokolády na vaření, 50 g másla, 1 až 2 špetky chilli, na obalování kokos nebo hořké kakao

Postup

Rozmixujeme mandle. Můžeme je podrtit témeř dohladka, ale i nahrubo, větší kousky mandlí jsou naopak vítané. Datle rozmixujeme na hladkou hmotu a spojíme s mandlemi. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem, přidáme chilli a dobře promícháme. Smícháme hmotu s čokoládou a dobře ji propracujeme. Pak už jen vytvarujeme kuličky, obalíme například v čokoládě, kokosu, kakau nebo skořici a dáme je ztuhnout do ledničky.

reklama
reklama