Řecký salát

Pravá chuť Balkánu v pohodlí domova

Letní salátová klasika v české verzi, které se jen tak nepřejíte.

Ingredience:


  • 5 rajčat

  • hrst rukoly nebo salátu

  • 2 papriky

  • 1 salátová okurka

  • 1 cibule

  • 150 g balkánského sýra

  • 60 g oliv

  • olivový olej

  • vinný ocet

  • ½ lžičky cukru

  • 2 snítky bazalky

  • sůl


Postup:

  • Omytou zeleninu nakrájejte na kostičky, papriky však předem zbavte jadérek, okurku neloupejte, cibuli nakrájejte na půlměsíčky.

  • Vše dejte do větší misky, přidejte rukolu nebo natrhaný salát, zakapejte olejem, octem, osolte a opatrně promíchejte. Na závěr přidáte lístky bazalky vcelku a jen zlehka prohoďte. Olivy přidejte až k jednotlivým porcím a nakonec zasypte nastrouhaným sýrem..

reklama
reklama

Komentáře