Těstovinový salát

Suroviny:


  • 1 hlava brokolice

  • 500 g těstovin

  • 70 g parmazánu

  • 70 g plátků anglické slaniny

  • 5 lžic olivového oleje

  • 4 stroužky česneku

  • sůl, pepř


Postup:


Ještě než dáme brokolici vařit v mírně osolené vodě, tak si ji rozdělíme na malé růžičky. Vařené těstoviny scedíme a necháme je dobře okapat, až pak je v misce smícháme s brokolicí.


Na pánvičce rozpálíme olej, do něj dáme prolisovaný česnek a tímto přelivem dochutíme těstoviny s brokolicí. Salát jen lehce promícháme. Na závěr osmahneme plátky slaniny a s nastrouhaným parmazánem dozdobíme každou porci.


reklama
reklama