Moje šťastná hvězda

Volská oka se sýrem a špenátem

Kombinace vajec a čerstvého špenátu vykouzlí na vašem talíři hotovou pochoutku už za pár minut.


Ingredience:


3 vejce


2 hrsti čerstvého špenátu


1 mozzarella


50 g měkkého kozího sýra


1 stroužek česneku


sůl, pepř


kousek másla


Postup:


Na pánvi si rozpusťte kousek másla a nechte na něm rozvonět prolisovaný česnek. Ale pozor, ať ho nespálíte, byl by hořký. Přidejte špenát a lehce promíchejte. Osolte ho a opepřete.


V této fázi přidejte nastrouhanou mozzarellu a opět lehce promíchejte. Udělejte do špenátu s mozzarellou tři důlky a rozklepněte do nich vejce. Vejce osolte, opepřete a přiklopte pokličkou. Po sedmi až osmi minutách můžete podávat. Přejeme vám dobrou chuť!


Náš tip:


Vejce můžete posypat nastrouhaným parmazánem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden