Čokoládové tartaletky

Jednoduché, ale na pohled atraktivní tartaletky s čokoládovo-tvarohovou náplní jsou ideální na rodinné oslavy.

Suroviny na 15 kusů

Na těsto – 1 vejce – 150 g hladké mouky – 60 g moučkového cukru – 100 g másla

Na náplň – 200 g měkkého tvarohu – 1 žloutek – 2 lžíce moučkového cukru – 50 g hořké čokolády – 25 g másla – 50 ml smetany – lískové a vlašské ořechy na ozdobu

Také vás může zajímat ...

Postup

1. Ze změklého másla, vejce, hladké mouky a moučkového cukru vypracujte pevné, tažné těsto. Zabalte ho do fólie a dejte na 30 minut odležet do lednice.

2. Žloutek ušlehejte s cukrem a pak do směsi zašlehejte tvaroh. Nalámanou čokoládu rozpusťte s máslem ve vodní lázni a pak vmíchejte smetanu.

3. Z těsta vyválejte placku, nakrájejte ji na dílky a těmi vyložte formičky. Každou tartaletku naplňte čokoládovou a tvarohovou směsí. Pečte v troubě při 180 ºC asi 20 minut.

4. Před servírováním ozdobte tartaletky ořechy.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...