Moje chvilka pohody

Čokoládové tartaletky

Jednoduché, ale na pohled atraktivní tartaletky s čokoládovo-tvarohovou náplní jsou ideální na rodinné oslavy.

Suroviny na 15 kusů

Na těsto - 1 vejce - 150 g hladké mouky - 60 g moučkového cukru - 100 g másla

Na náplň - 200 g měkkého tvarohu - 1 žloutek - 2 lžíce moučkového cukru - 50 g hořké čokolády - 25 g másla - 50 ml smetany - lískové a vlašské ořechy na ozdobu

Postup

1. Ze změklého másla, vejce, hladké mouky a moučkového cukru vypracujte pevné, tažné těsto. Zabalte ho do fólie a dejte na 30 minut odležet do lednice.

2. Žloutek ušlehejte s cukrem a pak do směsi zašlehejte tvaroh. Nalámanou čokoládu rozpusťte s máslem ve vodní lázni a pak vmíchejte smetanu.

3. Z těsta vyválejte placku, nakrájejte ji na dílky a těmi vyložte formičky. Každou tartaletku naplňte čokoládovou a tvarohovou směsí. Pečte v troubě při 180 ºC asi 20 minut.

4. Před servírováním ozdobte tartaletky ořechy.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden