Moje chvilka pohody

Karotkové muffiny

Zdravé muffiny z jablek, mrkve a kefíru, které si určitě zamilujete.

Příprava: 30 minut

Náročnost: *

Cena za kus: 7 Kč

Suroviny na 12 kusů

- 250 g celozrnné špaldové mouky

- 200 g jablek

- 80 g mrkve

- 80 g rozinek

- 50 g cukru

- 250 ml kefíru

- 2 vejce

- 6 lžic oleje

- 1 lžička jedlé sody

Postup

1. Jablka a mrkev nastrouhejte nahrubo. V míse smíchejte vařečkou prosátou mouku, cukr a sodu.

Do druhé mísy vlijte kefír, vejce a olej, a vymíchejte metličkou. Přimíchejte jablka a mrkev, a rozinky. Mokrou směs vlijte do suché moučné směsi a promíchejte.

2. Těstem naplňte košíčky na muffiny. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden