Masové kuličky se sýrem

Vyzkoušejte variantu masových kuliček s výbornou smetanovou omáčkou.

Příprava: 40 minut

Náročnost: ***

Cena za porci: 38 Kč

Suroviny na 4 porce

Na kuličky

330 g mletého hovězího

– 330 g mletého vepřového

– 1 a ½ hrnku strouhaného eidamu

– ¼ hrnku strouhaného parmezánu

– 1/3 hrnku strouhanky

– 2 stroužky česneku

– 1 vejce

– 1 lžíce mléka

– ½ lžičky sušené bazalky

– ½ lžičky sušeného oregana

– sůl, pepř

Na omáčku

2 hrnky plnotučného mléka

– 45 g másla

– 2 lžíce hladké mouky

– sůl

Postup

1. Smíchejte maso, parmezán, strouhanku, nadrcený česnek, vejce, mléko, bazalku, oregano, sůl a pepř. Z těsta tvořte kuličky o průměru 3 cm a pokládejte je na plech s pečicím papírem. Dejte péct při 180 ºC na 12 minut.

2. Rozpusťte máslo. Přisypte mouku, chvilku orestujte, zalijte mlékem a povařte 10 minut.

3. Kuličky přendejte do zapékací mísy. Polijte omáčkou a posypte eidamem. Pečte ještě 15 minut.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

reklama