Nechceme-li je kupovat a zapomněli jsme si je včas naložit, zvolte přírodní sýry a určitě nebudete zklamaní.

Ingredience:

• 150 g sýru Niva


• 150 g balkánského sýru


• 1 hermelín


• 4 stroužky česneku


• 1 střední cibule


• 80 g sušených rajčat


• oregano


• 1 malá feferonka


• 6 kuliček barevného pepře


• 350 ml olivového oleje

• Na dno sklenice se šroubovým uzávěrem o velikosti 1 litru dáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, 1 rozpůlený stroužek česneku, feferonku vcelku a 3 kuličky pepře.


• Všechny sýry nakrájíme na malé kostky a hermelín na malé trojúhelníčky. Na skládáme je do sklenice, ale pozor, prokládáme je sušenými rajčaty, kolečky cibule a česnekem nakrájeným na plátky.


• Nakonec zalijeme olejem a přidáme zbylé kuličky pepře. Sklenici uzavřeme a necháme odležet na chladném místě alespoň 24 hodin, ale ideální je, pokud nezapomenete a naložíte je 5 dnů před podáváním.