Moje sladké tajemství

Zapečené avokádo s vajíčkem

Suroviny:  1 avokádo  2 menší vejce  2 plátky parmské šunky  4 cherry rajčátka  50 g parmezánu  1 snítka bazalky  sůl a pepř

Postup: Troubu nastavíme na funkci grilování a rozpálíme na 200 °C. Avokádo rozpůlíme, do pecky zasekneme ostří velkého nože a lehce s ním pootočíme, bezpečně tak vyjmeme pecku.

Obě půlky avokáda na kulaté straně nepatrně skrojíme, aby stála a nehoupala se, a vložíme je do zapékací misky. Důlek po pecce můžeme ještě trochu vydlabat lžičkou, aby byl velký právě na jedno vejce.

Parmezán nastrouháme, parmskou šunku, rajčata a bazalku nasekáme. Do důlku po pecce rozklepneme vejce, můžeme je trošku posolit a posypat čerstvě mletým pepřem. Navrch dáme rajčata, šunku a bazalku a zasypeme parmezánem. Dáme zapéct, dokud vejce neztuhne, čas záleží na tom, jak moc chceme mít vejce udělané.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden