Naše babičky celer často používaly nejenom proto, že skvěle chutná. Už celá staletí se ví, že má zázračné účinky.
Snižuje cukr v krvi, rozpohybovává svaly a klouby a dodá nám všechny potřebné vitaminy a minerály. Zařaďte celer do svého jídelníčku aspoň jednou týdně. Můžete ho jíst syrový, tepelně upravený nebo ho pijte jako šťávu.
Pro zdravé vlasy i zuby
Celer obsahuje velké množství vitaminu B, a jelikož je zdrojem B-komplexu, můžete ho používat jako podpůrný prostředek vaší krásy. Díky němu budete mít zdravé vlasy, zuby i nehty.
Snižuje cukr
Pokud máte vyšší hladinu cukru v krvi, dejte si celer. Prokazatelně snižuje nejen množství cukru, ale i krevní tlak. Působí také jako stimulant tvorby žluče, a tak příznivě pomáhá trávení. Navíc dokáže tělo chránit před žaludečními vředy.
Potlačuje vlčí hlad
Rádi byste pár kilo shodili, ale ze všeho nejvíc vás trápí to, že máte po celý den a hlavně večer pořád hlad? Protože je celer dost výživné jídlo, pomáhá snižovat chuť na mastná a sladká jídla. Noste ho proto pořád při sobě. Umyjte ho, nakrájejte na kolečka a chroupejte klidně celý den, hlavně když vás přepadne hlad. Výborný je s dipem ze zakysané smetany, s trochou citronu, špetkou soli a pepře.
Čistí po alkoholu
Máte špatné svědomí, že jste snědli tučné jídlo a na závěr si dali pár skleniček tvrdého alkoholu? Snězte celer. Je to úžasný detoxikační prostředek. Spolu s řepou patří mezi zeleninu, která je hlavní složkou léčebných kúr proti rakovině. Celerová šťáva například působí jako „protijed“ při nadměrné konzumaci alkoholu.
