Bábovka s vaječným koňakem

Díky vaječnému koňaku je tahle bábovka nádherně vláčná a voňavá. Protože alkohol při pečení vyprchá, můžete ji klidně dát i dětem.

Potřebujete:

Také vás může zajímat ...

125 g hladké mouky, 125 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 300 ml vaječného koňaku, 300 ml rostlinného oleje, 5 vajec, 1 prášek do pečiva

Postup:

  1. Oba druhy mouky s práškem do pečiva prosijte do mísy. Vejce, cukr a vanilkový cukr ušlehejte do husté světlé pěny.
  2. K vaječné pěně střídavě přidávejte po částech mouku, vaječný koňak a olej.
  3. Formu na bábovku pečlivě vymažte olejem a vysypejte polohrubou moukou.
  4. Předehřejte troubu. Těsto vlijte do formy. Bábovku pečte při 175 °C přibližně 50 minut. Hotovou bábovku nechte mírně zchladnout. Pak ji opatrně vyklopte na talíř, pocukrujte a podávejte hostům. .
Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

...