Moje chvilka pohody

Bezlepkový zelňák

Tento koláč je skvělý sám o sobě nebo jej můžete použít jako přílohu k jídlu.

Suroviny na 10 porcí

- 1 menší hlávka bílého zelí

- 170 g rýžové mouky

- 60 g kukuřičné mouky

- 100 ml olivového oleje

- 3 vejce

- 4 stroužky česneku

- 120 ml mléka

- 100 g strouhaného balkánského sýra

- 1 lžička majoránky

- 1 lžíce kmínu

- sůl, pepř

- pečicí papír

Postup

1. Zelí nakrájejte na nudličky a smíchejte se solí, kmínem, majoránkou a pepřem. Nechte chvíli odstát.

2. Smíchejte mouky, přidejte nastrouhaný sýr, mléko, vejce i olivový olej a vymíchejte těsto. Vmíchejte zelí.

3. Těsto rozetřete do formy s pečicím papírem a pečte asi 35 minut při 180 ºC.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden