Banánovo-kokosový puding

A jaký zvolit netradiční moučník? Banánovo-kokosový puding s tapiokou je asi tou nejlepší volbou. A připravíte jej relativně snadno.

Ingredience: 200 ml kokosového mléka, 1 banán, 40 g palmového cukru, 50 g kuliček tapioky, pražený sezam, křupavý kokos, slaný karamel

Postup: Uvaříme si kuličky tapioky podle návodu. My jsme je dali do kastrůlku s vroucí vodou a povařili jsme je do poloměkka, což trvalo přibližně 10 minut. Další kroky jsou velice jednoduché. Kokosové mléko zahřejeme. Jamile začne mírně probublávat, přidáme palmový cukr, uvařené kuličky a nakrájený banán. Vše povaříme dvě minuty a máme hotovo. Na posyp použijeme sezam, kokos a slaný karamel. Pokud ale máte trochu.

reklama
reklama

Komentáře