Můj čas na kafíčko

Burgery z řepy

Můžete je podávat jako karbanátky s bramborovou kaší nebo mezi dvě housky jako svačinu na výlet.

Ingredience: 4 porce

 4 středně velké uvařené řepy
 1 vejce
 5 lžic ovesných vloček
 1 cibule
sůl
 pepř
 hladká mouka na obalení
 4 bulky
 1 avokádo
 listový salát
5 lžic majonézy
1 lžíce pikantního kečupu
 kousek červené papriky
 ½ lžičky drceného kmínu
 olej na smažení
 citronová šťáva

Postup:

Řepu nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli nasekejte najemno. Řepu i cibuli dejte do mísy, přidejte vločky, vejce, sůl, pepř a kmín. Směs promíchejte a nechte odpočinout. Pak z ní vytvarujte 4 vyšší placky.

Obalte je v mouce a opečte na oleji. Bulky překrojte a ze strany řezu je opečte na suché pánvi. Majonézu promíchejte s kečupem. Avokádo zbavte slupky i pecky a nakrájejte. Pokapejte citronem. Na spodní díly bulek dejte salát, placku z řepy, majonézu, nakrájenou papriku a avokádo. Přiklopte a podávejte.

Příprava: 60 min
Cena za 1 porci: 50 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden