Jemný krůtí burger s grilovaným tofu

Nebojte se netradičních ingrediencí, věřte, že lepší jste ještě nejedli.

Ingredience: 400 g mletého krůtího masa, 100 g tofu, 60 g uzený lalok, 2 žloutky, citronový tymián, 3 lžíce majonézy, 1 lžička nasekaného koriandru, 1 lžička nasekané pažitky, kečup, sůl, pepř, balsamicový olej, 1 červená cibule, 1 - 2 kyselé okurky, 1 rajče, rukola, 3 hamburgerové housky

Postup: Mleté maso smícháme se žloutky, solí, pepřem, citrónovým tymiánem a na malé kostičky nakrájený vyškvařený lalok.Uděláme tři stejné placičky, které upečeme na gri lu, nebo v troubě na pečičím papíru. Kousky tofu také opečeme. Červenou cibuli nakrájíme na kolečka, orestujeme na tuku z laloku, zakápneme balsamicem a necháme jemně zkaramelizovat.Majonézu ochutíme pažitkou a koriandrem. Všechny ingredience vložíme do kvalitní opečené burgerové housky. Přidáme rukolu a podávat je můžeme s opečenými brambory nebo hranolkami..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden