Víte, že jsou pochutinou s neuvěřitelně malou energetickou hodnotou? Díky tomu mohou být skvělou stravou pro ty, co chtějí v létě zhubnout.
Dříve se jim říkávalo maso chudých, ale dnes se houbaření stalo nejpopulárnějším sportem našeho národa. Co se jejich složení týče, obsahují 2,8% bílkovin s poměrně vyváženým obsahem aminokyselin. Za zmínku stojí bohatý obsah minerálních látek a vitaminů, především skupiny B. Ve složení dominuje hlavně vláknina a voda, proto se v našem trávicím traktu příliš dlouho nezdrží.Hlíva ústřičná a penízovka sametonohá patří svými antioxidačními a protirakovinotvornými účinky mezi zdraví nejvíce prospěšné houby,. Žampionům se zase přisuzuje antidiabetický účinek a doporučují se zahrnout do jídelníčku pro cukrovkáře.Za houbu věčného mládí a dlouhověkosti se označuje lesklokorka. Výtažky z lesklokorky mají protizánětlivé účinky, snižují hladinu cholesterolu a slouží k léčbě vysokého krevního tlaku.
Pozor na chyby
Neznámé houby samozřejmě nikdy nesbíráme, ale i při sbírání známých hub se můžeme dopustit chyby a způsobit tzv.sekundární otravu. Abychom se takové situaci vyvarovali, nesbíráme houby nikdy do igelitových sáčků! Nejlepší je proutěný košík, který zabrání zapaření hub a tím vzniku škodlivých látek! Houby se rychle kazí. Nejstarším a nejvyužívanějším způsobem uchování hub je sušení. Sušené houby jsou ale nejhůře stravitelné, proto je lepší pracovat s houbami čerstvými. Pro skladování je určitě lepší mražení nebo zavařování.Houby se obtížně tráví, i když se zdržují v zažívacím traktu krátce. Je to způsobeno chitinem, který obsahují. Proto není konzumace hub vhodná večer. Z úprav dávejte přednost vaření nebo dušení. Smažení do zdravé stravy rozhodně nepatří.
Nejspíš sklenici s ní máte kdesi v lednici a asi si od jejího obsahu neslibujete nic zásadního, že? Jenže to je právě omyl. A omezený úhel pohledu, se kterým jsme schopni posuzovat přednosti tak banální suroviny, jakou je všeobecně snadno dostupná hořčice, přesněji hořčičné ...
Nejspíš sklenici s ní máte kdesi v lednici a asi si od jejího obsahu neslibujete nic zásadního, že? Jenže to je právě omyl. A omezený úhel pohledu, se kterým jsme schopni posuzovat přednosti tak banální suroviny, jakou je všeobecně snadno dostupná hořčice, přesněji hořčičné ...
Kosmetickou houbičku využijete pro snadnější aplikaci make--upu, podkladové báze, korektoru, rozjasňovače i pudru. Pomohou vám různé přípravky dokonale rozetřít, takže pleť je výborně sjednocená a vypadá přirozeně. Kosmetické houbičky seženete v každé drogerii, jsou malé a tomu ...
Kosmetickou houbičku využijete pro snadnější aplikaci make--upu, podkladové báze, korektoru, rozjasňovače i pudru. Pomohou vám různé přípravky dokonale rozetřít, takže pleť je výborně sjednocená a vypadá přirozeně. Kosmetické houbičky seženete v každé drogerii, jsou malé a tomu ...
Pálí vás při každém odličování oči? Vyberte si přípravek, který je nebude dráždit – hypoalergenní, bez silikonu, parabenů i alkoholu, obohacený o rostlinné výtažky. Sklony k podráždění Kůže v okolí očí je jednou z nejcitlivějších a nejtenčích na celém těle. Bývá náchylná ...
Pálí vás při každém odličování oči? Vyberte si přípravek, který je nebude dráždit – hypoalergenní, bez silikonu, parabenů i alkoholu, obohacený o rostlinné výtažky. Sklony k podráždění Kůže v okolí očí je jednou z nejcitlivějších a nejtenčích na celém těle. Bývá náchylná ...
Sladký bílý prášek představuje jen prázdné kalorie bez dalších živin. Dlouhodobá vyšší spotřeba zvyšuje hladinu glukózy v krvi a může vést až k obezitě. Nahradit cukr se tak přímo nabízí. Med Je přírodní náhradou bílého rafinovaného cukru. Má antibakteriální účinky a obsahuje ...
Sladký bílý prášek představuje jen prázdné kalorie bez dalších živin. Dlouhodobá vyšší spotřeba zvyšuje hladinu glukózy v krvi a může vést až k obezitě. Nahradit cukr se tak přímo nabízí. Med Je přírodní náhradou bílého rafinovaného cukru. Má antibakteriální účinky a obsahuje ...
Čas od času můžeme pozorovat, že se naše nehty změní. Často nad tím jen mávneme rukou. Pokud ale problém přetrvává, je třeba zbystřit. Může jít o vážnější problém, než si myslíme. Čeho si v první řadě všímat a jak potíže řešit? Nehty jsou naší vizitkou. Zdravý nehet je ...
Čas od času můžeme pozorovat, že se naše nehty změní. Často nad tím jen mávneme rukou. Pokud ale problém přetrvává, je třeba zbystřit. Může jít o vážnější problém, než si myslíme. Čeho si v první řadě všímat a jak potíže řešit? Nehty jsou naší vizitkou. Zdravý nehet je ...
Hodně lidí si dnes běžně měří tlak domácím tlakoměrem. Problém ale je, že ho mnozí nepoužívají správně. Jaké chyby jsou ty nejčastější? 1. Nohy do kříže Dejte si pozor na to, jak při měření sedíte. Ideální je sezení na židli. Je třeba mít rovná a opřená záda. Nohy by měly být ...
Hodně lidí si dnes běžně měří tlak domácím tlakoměrem. Problém ale je, že ho mnozí nepoužívají správně. Jaké chyby jsou ty nejčastější? 1. Nohy do kříže Dejte si pozor na to, jak při měření sedíte. Ideální je sezení na židli. Je třeba mít rovná a opřená záda. Nohy by měly být ...
Víkend je ideální doba na to, abyste si udělala čas jen sama na sebe. Vyčleňte si alespoň pár hodin pro pečující a zkrášlující procedury a vyloupněte se do krásy. Během toho si odpočinete, zbavíte se stresu a zapomenete na starosti všedního života. Připravili jsme pro vás ...
Víkend je ideální doba na to, abyste si udělala čas jen sama na sebe. Vyčleňte si alespoň pár hodin pro pečující a zkrášlující procedury a vyloupněte se do krásy. Během toho si odpočinete, zbavíte se stresu a zapomenete na starosti všedního života. Připravili jsme pro vás ...
Zajímá vás, jaké barvy budou vládnout módě letošního podzimu a zimy? Rozhodně to nebude žádná nuda! Třešňově růžová Pokud milujete růžovou, nemusíte se jí vzdávat ani v chladnějším období. Jen nyní přichází na scénu v tlumenějších odstínech třešňově růžové. Tato zajímavá barva ...
Zajímá vás, jaké barvy budou vládnout módě letošního podzimu a zimy? Rozhodně to nebude žádná nuda! Třešňově růžová Pokud milujete růžovou, nemusíte se jí vzdávat ani v chladnějším období. Jen nyní přichází na scénu v tlumenějších odstínech třešňově růžové. Tato zajímavá barva ...
Břicho patří mezi problematické partie. Je snadné na něm nabrat a obtížné zhubnout. Existuje několik strategií, které vám umožní se tuku na břiše zbavit. Tuk v oblasti břicha (takzvaný viscerální) je spojen s rizikem řady onemocnění. Hrozí cukrovka, vysoký cholesterol nebo ...
Břicho patří mezi problematické partie. Je snadné na něm nabrat a obtížné zhubnout. Existuje několik strategií, které vám umožní se tuku na břiše zbavit. Tuk v oblasti břicha (takzvaný viscerální) je spojen s rizikem řady onemocnění. Hrozí cukrovka, vysoký cholesterol nebo ...
Život jim ztrpčují nájezdníci, loupežné bandy i rozmary počasí. Proto si lidé z etnické skupiny Hakka začínají ve středověku stavět podivuhodné domy, které je před všemi nástrahami mají ochránit. Byť tyto „pevnosti“ vypadají na první pohled jednoduše, jsou promyšlené do posledního detailu a z hlediska obranyschopnosti se vyrovnají evropským hradům… První tulou, jak se těmto zvláštním
V mnohém připomíná Mléčnou dráhu s dostatkem materiálu pro vznik miliard hvězd. Jak se ale zdá, J0613+52 žádné hvězdy nemá. Je osamoceným chuchvalcem prachu a plynu unášeným vesmírem od počátku věků. Tak alespoň galaxie pojmenovaná J0613+52 na první pohled vypadá. Tým vedený astrofyzičkou Karen O´Neilovou bizarní objekt vzdálený 270 milionů světelných let za pomocí
Nebo máte rádi jiné? Těstovin je tolik, že není snadné všechny vyjmenovat. Vždyť jich prý existuje víc než 300 druhů a ze všech se dají vykouzlit skvělá jídla. Pryč jsou doby, kdy jste v obchodě viděli tak nanejvýš kolínka, nudle a špagety. Teď je výběr tak široký, že je někdy těžké si vybrat. Můžete se rozhodovat
Tehdy jsem byla sama ještě dítě! Pozdě jsem litovala, že jsem své miminko dala k adopci, ale neměla jsem na výběr. Po letech si mě však našlo! Je to tak dávno, a přesto se na to nedá zapomenout! Stále to strašně bolí. Bylo mi šestnáct, když jsem se zamilovala do vojáka, který sloužil v našem městě. Myslela jsem
Losos je oblíbená a velmi zdravá ryba. S náplní z čerstvého špenátu a výrazného ovčího sýra je to doslova lahůdka, použít ale samozřejmě můžete i jiný sýr. Potřebujete: ✿ 4 filety z lososa ✿ 200 g baby špenátu ✿ 100 g ovčího sýra ✿ 1 stroužek česneku ✿ pepř, sůl, koření na ryby ✿ olivový olej
Před deseti lety zámek Zbiroh způsobil senzaci svou expozicí nazvanou Tvář Leonarda da Vinci – Příběh rytířského řádu templářů. Výstava trvala půl roku a většina jejích exponátů na místě zůstala, takže dnes může nová expozice znovu připomenout historii templářského řádu spojenou se zámkem. Výstavě dominuje takzvaná Lukánská deska – autoportrét Leonarda da Vinci, dílo, které
V roce 1578 se střetla portugalská a arabská vojska v bitvě u marockého Ksár-el-Kebíru. V boji bylo portugalské vojsko takřka celé zničeno. Mezi padlými měl být „údajně“ i portugalský král Sebastián I
Brambory vařené a pečené ve vývaru s česnekem mají znamenitou chuť. Můžete si je dát samotné nebo jako přílohu. Potřebujete 1,5 kg brambor 1 lžíci olivového oleje 50 g másla 2–3 stroužky česn
Hodinky Classics Elegance Luna jsou nejnovějším modelem z značky Frederique Constant. Vůbec poprvé v historii manufaktury navrhla měsíční fázi těchto hodinek dcera jejího vedoucího výzkumu a vývoje. D
Na chodbách panuje nezvyklý ruch, do pracovny rektora doléhají ostré německé povely. Rychle vstane a pohotově dokráčí před budovu, kde zmerčí, jak nacisté nakládají nebohé studenty na korbu auta. Vzduch okamžitě zaplní dunivý profesorský hlas. Cesta k úspěchu je trnitá a pořádně klikatá. Své o tom ví také Bedřich Hrozný (1879-1952). Vědec, jenž rozluští chetitské písmo,
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Těžké dělostřelectvo a kulomety způsobují zranění dosud nevídaná. Šrapnely odtrhávají kusy tváře. Jedovaté plyny poškozují tkáně. I „obyčejný“ požár nadělá pořádnou paseku… Zdá se, že osudem znetvořen
V sekci premium najdete to nejlepší z našich časopisů.