Léto by nebylo úplné, kdybyste si alespoň jednou neupekli výtečný borůvkový koláč, který si vaše vnoučata jistě oblíbí.

Ingredience:

150 g cukru

2 vejce 

130 g másla 

12 lžic mléka

¼ balíčku prášku do pečiva

2 lžičky citronové kůry

400 g hrubé mouky

2 šálky borůvek

300 ml zakysané smetany

4 lžíce medu

Postup:

Nejprve si připravte těsto. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a citronovou kůru. Promíchejte.

Nyní přidejte rozteklé máslo, vejce a mléko. Mixérem vše pořádně promíchejte.

Připravte si dortovou formu. Vystelte ji pečicím papírem. Těsto rukou dobře do formy rozprostřete.

Smíchejte smetanu, med a borůvky. Směsí vyplňte těsto a koláč dejte péct do trouby na 180 °C na 30 minut.

Náš tip:

Koláč dozdobte lístky meduňky, ta mu dodá jedinečnou chuť.