Moje šťastná hvězda

Mexická tortilla s čerstvými bylinkami

Chystáte party pohoštění? Nebo jen chcete ochutnat něco netradičního? Tortilla plněná masem a zeleninou zachutná všem.


Suroviny:


3 pšeničné tortilly


200 g kuřecího nebo hovězího masa vhodného na steak


1 velká červená paprika


1 velká cibule


3 lžíce sterilované kukuřice


1 čerstvá chilli paprička


1 menší avokádo


sůl, pepř


3 stroužky česneku


1 hrnek strouhaného čedaru


olej


hrst čerstvé petrželky a koriandru


Postup:


Na oleji orestujte na kousky nakrájené maso, pak němu přidejte na větší kusy nakrájenou cibuli a na plátky nasekaný česnek. Vše osolte, opepřete a přidejte nakrájenou chilli papričku. Promíchejte a nakonec přidejte nakrájenou papriku a kukuřici. 


V misce lžičkou rozmělněte oloupané avokádo, osolte ho a opepřete. Tortilly nahřejte v troubě nebo na pánvi. Lehce je potřete avokádem, pak je naplňte masovou směsí, posypejte sýrem, důkladně zabalte a přidejte čerstvé bylinky.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden