Mražený balzám pro duši

Příprava: 40 minut, Náročnost: 2, Cena: 10 Kč

Netradiční zmrzlina, která osvěží a zklidní vaši mysl.

Suroviny na 6 porcí:


  • 40 g čerstvé meduňky

  • 200 ml mléka

  • 200 ml šlehačky

  • 120 g cukru

  • 6 žloutků

  • špetka soli


Postup:

  1. Meduňkové listy opereme a ohřejeme s mlékem a cukrem a necháme hodinu odležet.

  2. Vyndáme lístky ze směsi a přes sítko důkladně vymačkáme a směs znovu ohřejeme.

  3. Za stálého míchání přidáme žloutky a mícháme, dokud směs nezhoustne.

  4. Připravíme si ledovou vodní lázeň, do misky přidáme šlehačku a meduňkovou směs. Pak mícháme do úplného zchladnutí.

  5. Směs rozlijeme do připravených nádob či do zmrzlinovače.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden