Ovocné řezy s krémem

Božské na pohled a přitom snadné na přípravu. Nabídněte návštěvě vynikající zákusek.

Příprava: 35 minut

Náročnost: ***

Cena za kus: 10 Kč

Suroviny na 24 kusů

Na těsto

- 4 vejce

- 200 g polohrubé mouky

- ½ prášku do pečiva

- 200 g moučkového cukru

- 5 lžic oleje

- 5 lžic vody

Na náplň

- 400 g ostružin

- 1 vanilkový pudink

- 100 g krupicového cukru

- čokoládová pomazánka

Na krém

- 350 ml mléka

- 100 g krupicového cukru

- 1 vanilkový pudink

- 50 g másla

- 250 g měkkého tvarohu

- 250 ml šlehačky

Postup

1. Z bílků a lžíce cukru ušlehejte sníh. Cukr vyšlehejte se žloutky a vodou. Vmíchejte olej, mouku s práškem do pečiva a sníh. Pečte 10 minut při 180 ºC.

2. Ostružiny a cukr přiveďte k varu. Vmíchejte pudink a povařte. Z mléka, cukru a pudinku uvařte pudink. Vmíchejte máslo a po vychladnutí vyšlehejte se šlehačkou a tvarohem.

3. Rozkrojený korpus slepte pomazánkou, ovocnou směsí a krémem. Zbytek krému rozetřete po povrchu.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden