Můj kousek štěstí

Pečená králičí stehna se zeleninou

Králičí stehna pečená na zelenině, jsou křehká a chutnají prostě skvěle.

Potřebujete:

✿ 4 králičí stehna
✿ 6 brambor
✿ 1 paličku česneku
✿ 2 cibulky
✿ 4 mrkve
✿ 1 petržel
✿ 3 lžíce sádla
✿ kmín
✿ sůl
✿ snítku rozmarýnu

1. Králičí stehna omyjte, osušte, osolte a okmínujte. Do pekáčku nalijte trochu vody, přidejte sádlo a vložte stehna. Pečte přikryté v troubě při 170 °C asi 2 hodiny.

2. Mrkev a petržel očistěte a nakrájejte na kolečka, cibulky oloupejte, brambory dobře omyjte a i se slupkou je překrojte napůl nebo nechte vcelku. Po pečení sundejte víko z pekáče, přidejte k masu nakrájenou zeleninu, cibulky, brambory paličku česneku a rozmarýn.

3. Dochuťte solí a kmínem a pečte při 170 °C ještě 30 minut, dokud zelenina nezměkne. Občas promíchejte a stehna otočte. Hotové podávejte.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden