Polévka z čočky a rajčat

Hustá polévka z červené čočky, s mrkví a rajčaty, vám ušetří čas.

Příprava: 40 minut

Náročnost: *

Cena za porci: 12 Kč

Suroviny na 4 porce

- 2 lžíce olivového oleje

- 1 cibule

- 2 stroužky česneku

- 200 g mrkve

- 30 g rajčatového protlaku

- 200 g loupaných rajčat

- 150 g červené čočky

- 1 l zeleninového vývaru

- 1 lžička sušeného tymiánu

- sůl, pepř

Postup

1. Na olivovém oleji osmahněte cibuli. Přidejte mrkev a opékejte asi 5 minut. Do pánve přidejte utřený česnek a opékejte další 2 minuty. Vmíchejte protlak, rajčata a vše zalijte vývarem.

2. Přiveďte k varu a přisypte čočku a tymián. Vařte do změknutí čočky. Nakonec dochuťte solí a pepřem.

reklama
reklama

Komentáře