Švestkový koláč s drobenkou

Snadný moučník se může hodit třeba k odpolední svačince nebo ke kávě s rodinou.


Ingredience:


Těsto:


180 g polohrubé mouky


80 g cukru krupice


195 g zakysané smetany


60 g rozpuštěného másla


2 vejce


hrušky


půl sáčku prášku do pečiva


Drobenka:


30 g změklého másla


40 g cukru moučka


50 g polohrubé mouky


Postup:


Formu si vymažte máslem a vysypejte polohrubou moukou. Nejdříve se nakrájejte a vypeckujte švestky. Pak připravte drobenku. Smíchejte všechny potřebné ingredience a propracovávejte prsty, dokud nevznikne požadovaná hmota.


Na těsto si nejdříve smíchejte všechny suché ingredience. V druhé míse promíchejte vejce, smetanu a rozpuštěné máslo. Suchou směs pomalu vmíchejte do té tekuté.


Vzniklé těsto si nalijte do formy a řeznou stranou nahoru poskládejte švestky. Nakonec všechno pořádně posypejte drobenkou. Koláč pečte na 180 °C přibližně 45 minut.

reklama
reklama

Komentáře