Voňavý chlebíček s mandarinkami

Suroviny:


  • 4 vejce

  • 250 g cukru krupice

  • 250 g hladké mouky

  • 200 g rozpuštěného másla

  • půl prášku do pečiva

  • ze 4 mandarinek nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva

  • dle potřeby mléko


Postup:

Nejprve si vymažeme formu máslem a vysypeme strouhankou. Vejce utřeme s cukrem a postupně přidáváme všechny ingredience. Pokud bude těsto příliš tuhé, tak přidáme trochu vlažného mléka. Nakonec přidáme kůru a šťávu z mandarinek.

Těsto důkladně promícháme a nalijeme do vymazané formy. Chlebíček pečeme asi 60 minut v předehřáté troubě na 170 ˚C.



  • 1 forma na biskupský chlebíček

  • snadné

  • do 90 min


TIP:

 Chlebíček můžeme po upečení polít polevou - v malém hrnci rozehřejeme mandarinkovou šťávu s cukrem, necháme přejít varem a pak vaříme na mírném plamenu asi 3 minuty. Poleva se pomalu vsákne dovnitř a tím bude chlebíček krásně vláčný.

reklama

Komentáře

reklama