Moje chvilka pohody

Hrnkový cuketový chleba

Slaný cuketový chleba je výborný sám o sobě, ale vyšperkovat si ho můžete i pomazánkou nebo plátkem šunky či sýra.

Suroviny - ½ hrnku kukuřičné mouky - 1 a ½ hrnku špaldové mouky - ½ balení prášku do pečiva - 1 lžička jedlé sody - 1 lžička soli - ½ lžičky pepře - 2 lžíce slunečnicových semínek - 3 vejce - ½ hrnku slunečnicového oleje - 2 hrnky nastrouhané cukety - 2 lžíce čerstvého nasekaného rozmarýnu - 1 lžíce nasekané hladkolisté petrželky - 1 svazek jarní cibulky

Postup

1. Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience. V jiné míse rozšlehejte vejce s olejem. Přidejte nastrouhanou cuketu, nakrájenou jarní cibulku, rozmarýn a petrželku.

2. Cuketovou směs po částech vmíchejte do moučné směsi a dobře promíchejte, až se všechny suroviny spojí. Těsto nalijte do silikonové chlebové formy (nebo klasické formy, kterou vystelete pečicím papírem) a uhlaďte stěrkou.

3. Chleba vložte do trouby vyhřáté na 190 °C. Pečte zhruba 45 minut, až bude kůrka zlatavá a křupavá. Propečenost ověřte špejlí.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden