Můj čas na kafíčko

Ovocná dia roláda s kokosem

Suroviny:
5 vajec

10 lžíc dia sladidla na pečení (clara)

1 lžička vanilkového aroma

2 lžíce vlažné vody

1 lžička prášku do pečiva

100 g polohrubé mouky

pečící papír

ovocná dia marmeláda dle chuti

bílý jogurt neslazený nebo zakysanka

kokos nebo kakao na posypání

Postup:

Žloutky vyšleháme s umělým sladidlem, přidáme vodu, vanilkové aroma a mouku s kypřidlem. Nakonec ušleháme pevný tuhý sníh z bílků a lehce jej do těsta vmícháme. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na střední teplotu. Pečeme dorůžova. Hotovou, ještě teplou roládu svineme a necháme vychladnout.

Po vychladnutí opatrně rozbalíme a sundáme pečící papír. Plát potřeme ovocnou dia marmeládou, poté hustým bílým jogurtem (případně zakysanou smetanou) a opatrně opět zarolujeme. Roládu ještě potřeme jogurtem či zakysanou, posypeme kokosem či kakaem a dáme do chladna uležet, nejlépe do druhého dne.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden