Plněná rajčata se sýrem

Tip na rychlou a chutnou večeři. Kdo je milovníkem rajčat, tak tenhle pokrm jistě ocení.

Ingredience: 6 rajčat, 3 lžíce olivového oleje, 2 lahůdkové cibule, 2 vejce, 100 g Eidamu (sýru), svazek pažitky, špetka soli a pepře

Postup: Rajčata omyjeme a zeshora odkrojíme tak v jedné jejich třetině a vydlabeme je.
Oříznuté kousky si zatím necháme stranou. Na oleji usmažíme najemno nakrájenou cibuli a přidáme dužinu z rajčat, ochutíme solí a pepřem. Přidáme rozšlehaná vejce a většinu nastrouhaného sýra. Na závěr dáme posekanou pažitku.

Celou směs naplníme do rajčat, položíme na ně odkrojené vršky a posypeme zbylým sýrem. Poskládáme naplněná rajčata na pekáč a necháme péct v dopředu rozehřáté troubě na deset minut. Dobrou chuť.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...