Moje chvilka pohody

Pomerančové řezy

Chutný a jemný moučník pro sváteční příležitosti s pudinkovým krémem.

Příprava: 70 minut

Náročnost: ***

Cena za porci: 5 Kč

Suroviny na 24 porcí

Na těsto

- 2 hrnky polohrubé mouky

- 1 hrnek pískového cukru

- 180 ml oleje

- 1 vanilkový cukr

- 4 vejce

- 1 prášek do pečiva

- tuk a hrubá mouka na plech

Na krém

- 300 ml mléka

- 1 vanilkový pudink

- 200 g másla

- 180 g moučkového cukru

Na rosol

- 50 ml pomerančové šťávy

- 60 g moučkového cukru

- 1 a ½ balení mleté želatiny

Postup

1. Vejce s cukry vyšlehejte. Přilijte olej a vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijte do hlubšího plechu. Pečte při 160 °C 35 minut.

2. Pudink rozmíchejte ve 100 ml mléka, zbylé mléko dejte vařit. Vmíchejte směs a uvařte pudink. Až vychladne, vyšlehejte ho s máslem a cukrem. Korpus rozřízněte a na dvakrát slepte krémem.

3. Želatinu nechte nabobtnat ve 20 ml šťávy. Přilijte zbylou šťávu, přisypte cukr a v horké vodní lázni rozpusťte. Mírně zchladlý rosol nalijte na moučník.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden