Rozplývající se koblihy

Sladké kulaté pečivo vám zajisté zvedne náladu. Připravte si koblihy podle našeho receptu a uvidíte, že nebudete litovat.

Ingredience: 500 g polohrubé mouky, sůl, 3 sáčky vanilkového cukru, citronová kůra, 4 žloutky, 250 ml mléka, 50 g másla, 2 lžíce rumu, droždí, zavařenina na plnění, olej

Postup: Do mísy prosejte mouku se solí, přidejte cukr a citronovou kůru. Uprostřed udělejte důlek, vlijte do něj žloutky, vlažné mléko a rozdrobte droždí. Jakmile vzejde kvásek, přidejte máslo a rum.

Promíchejte a propracujte na hladké, vláčné těsto. Poprašte ho moukou a nechte kynout. Poté těsto rozválejte do tvaru obdélníku o síle asi 1,5 cm.

Na polovinu obdélníku dejte kopečky marmelády, pak přiklopte druhou půlkou těsta a skleničkou z něj vykrajujte jednotlivé koblihy. Smažte dozlatova.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

reklama