Máte rádi sushi, ale nedaří se vám jeho příprava? Nejste jediní, připravili jsme proto pro vás speciální recept na rizoto, které sushi připomíná.
Ingredience: 4 krabí tyčinky, ½ avokáda, nakládaný zázvor, ¼ čerstvé okurky, 1 lžíce rýžového octa, 1 lžička krupicového cukru, 150 ml rýže, 300 ml rybího vývaru, 50 ml vody, ½ lžičky soli, křen Wasabi, sójová omáčka, ½ lžičky soli
Postup: Uvaříme rýži a v nádobce smícháme horkou vodu s octem, cukrem a solí. Rýži natáhneme na plech a polijeme ji octem. opatrně ji po částech převracíme, aby z ní nevznikla kaše. Po absorbování octa, můžeme přidat zbytek. Krabí tyčinky lehce přihřejeme na páře, nasekáme je na kousky a smícháme s rýží.
Směs připravíme na talíř nejlépe podle tvarovátek. Dozdobíme okurkou na proužky, avokádem, zázvorem a můžeme podávat.
